Probé (3) restaurantes de cocina PERUANA y esta fue mi experiencia

Tomá nota de estos tres recomendados


Además de probar recetas, inventar nuevas y jugar en la cocina, estoy recorriendo Buenos Aires en busca de lugares donde comer rico y pasarla bien. Esta nueva propuesta me está abriendo las puertas de varios restaurantes con variadas cocinas.

¡Consejos & tendencias todas las semanas! Suscribite a nuestro newsletter haciendo click acá

Para puntuar la experiencia completa en cada lugar tengo los #VicCoins. Esta es una medida de puntuación elaborada por mí para ustedes con el objetivo de recomendar los lugares que realmente ofrezcan una buena combinación entre precio y calidad.

 

Hoy le tocó a Perú.

La cocina peruana llegó a nuestro país hace más de 10 años, y llegó para quedarse. En cada plato nos regala no solo una mezcla increíble de sabores, sino también un sinfín de colores y texturas.

Se la conoce como “comida fusión” porque en ella conviven muchas culturas, pero la más fuerte es la unión entre la comida japonesa y la excelente materia prima de  este país.

Entre sus platos más representativos encontramos al ceviche, que con su leche de tigre y su maíz frito se transforma en una entrada fresca y riquísima.

Seguiríamos con una causa de papa amarilla, que entre sus capas nos regala contraste y sabor. En perú hay más de 3000 clases de papa y ellos supieron aprovechar el sabor de cada una. Lo demuestran muy bien con su papa a la wancahina que abriga el alma de cualquiera.

Y si todo eso no te abrigó lo suficiente, deberías probar el pisco sour que seguro lo va a hacer. Terminaríamos con su tres leches y su suspiro limeño. Estas propuestas típicas convierten una comida en un largo y delicioso viaje al centro de Perú.

En Buenos Aires pueden encontrar muchísimos restaurantes peruanos, pero acá les dejo los tres que a mí más me gustan.

 

TANTA

(Esmeralda 938)

Es la nueva propuesta de Gastón Acurio. Con una inmejorable combinación entre precio y calidad, una excelente atención y comida deliciosa, encabeza mi lista. De la carta me encantó la “degustación de causas“. Le doy (9) #VicCoins 💎💎💎💎💎💎💎💎💎

Chequeá un poco más de TANTA haciendo click acá.

 

OSAKA

(Soler 5608, Palermo)

Fue de los primeros restaurantes peruanos de Buenos Aires. Si bien me parece muy caro, sus platos no se olvidan jamás. El más rememorado: el osk tataki, un tiradito de truchón con salsa cítrica riquísima. Es toda una experiencia para ir en alguna ocasión muy especial. VicCoins (9) 💎💎💎💎💎💎💎💎💎

Chequeá un poco más de OSAKA haciendo click acá.

 

LA CAUSA NIKKEI

(Callao 1290)

Se come muy bien y el precio es acorde a la calidad de su comida. Recomiendo fuertemente el ceviche! Siempre que voy la paso muuy bien así que le doy (8) #VicCoins 💎💎💎💎💎💎💎💎

Chequeá un poco más de LA CAUSA NIKKEI haciendo click acá y reservá online haciendo click acá.


Prepará tu propio ceviche con esta receta by Vic Achaval.

Más recetas, restaurantes y TIPS para tu vida diaria haciendo click acá.


DALE UN upgrade A TU BANDEJA DE ENTRADA

Comentarios

Loading...